ひむろしらゆき祭が終わって２週間ほど過ぎた頃、ついに池永鉄工さんとのミーティングが実現しました！

池永鉄工さんは、昭和12年に創業され、昭和25年からSWANのブランドでかき氷製造機を製造販売されています。
まさに業務用かき氷製造機のパイオニアであり、日本を代表するメーカーで、日本のみならず世界中に展開されています。

ミーティングは、社長をはじめ製品開発の担当の方も交え、大変前向きな話し合いができました！

・従来のかき氷製造機とは、カテゴリや利用シーンが異なるので、新たな販売先が拡がるのではないか。
・スライドで削るメカニズムが、日本古来のかんな削りを現代型にしたようで、製品にストーリーが感じられる。
・２つの素材の氷を同時に削るのも斬新 だ。
・なによりイタリアの学生が考案したデザインが秀逸！
・なので、業務用の製品でも意外にハイエンドなホームユースも期待できるのではないか。
とのことでした！

まずは、こちらで手作りしたプロトタイプを製品化した際の製造コストを出してみようということで、しばらくマシンを預けることになりました。

himuro PV　→　https://youtu.be/kuvod81lXj8

つづく。

stu-art （スチュアート）は、イタリアのデザイナー・アーティストを応援しています。

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ひむろしらゆき祭が好評のうちに終わりました。

来場された方々からたくさんの質問や驚きの声をいただき、２件の取材もありました。
そして何より嬉しかったのは、大手かき氷製造機メーカー方からお褒めの言葉や驚きの声をいただいたことです。

私たちが２日間出展したブースの隣には、池永鉄工さんと中部コーポレーションさんが１日ずつ出展されてました。いずれも日本を代表する大手かき氷製造機メーカーです。

初日には中部コーポレーションの方が来られ、himuroのメカニズムについてさまざまな質問をされた後、名刺を出され自己紹介されました。
最近はかき氷のことをウチ氷といって、家庭での需要が急速に広がっているので、氷削性能だけでなく、デザインも大変重要になってきているそうです。

また翌日には池永鉄工の社長が来られ、マシンデザインだけでなく、既存のかき氷製造機とは明確にカテゴリや利用シーンが違うことに興味を持たれました。
後日ゆっくり会いましょう、と言ってくださいました！

これは、ひょっとしたら本当に製品化が実現できるかもしれません。(^_^)

氷の神さま、応援よろしくお願いします！　m(__)m

himuro PV　→　https://youtu.be/kuvod81lXj8

つづく。

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２日間に渡り氷室神社で開催された第4回ひむろしらゆき祭は、今年も大盛況でした。
２日目の日曜日は快晴。
気温も高く絶好のかき氷日和で、全国から集まったかき氷ファンでいっぱいでした。

初参加の私たちはチームhimuroをしっかりアピールするお揃いのＴシャツを着て、通りがかった人にフライヤーを配りました。
来場された方はみんな有名店のかき氷を食べるために来られていましたが、多くの方がhimuroのプロトタイプを見て立ち止まり、「なにこれ？」「スゴいおしゃれ！」「どうやって削るの？」「どこで買えるの？」「来月開店するのでほしいんだけど」と、大変好評をいただきました。(^_^)

そしてもうひとつ大人気だったのが、このTシャツ。笑
「ほしいです！」「どこで買えますか？」「かき氷製造機を買えばおまけにつきますよね。」

・・・ホントに発売しちゃおうかな？？笑

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氷文化の発祥である奈良から次世代かき氷製造機を世界にプロデュースしたい！

昨年４月からスタートしたこのプロジェクトは、ようやくプロトタイプの完成までたどり着くことができました！

himuroは、

☆100年以上変わってこなかったかき氷製造機の氷削メカニズムを一新！
新開発！スライドシェイビング機構搭載（特許出願中）

☆氷を選ばず、ふわふわかき氷を実現！
氷屋さんの純氷ブロックアイス、業務用製氷機や家庭用冷蔵庫でできるキューブアイス、
果汁等で作ったフレーバーアイスのいずれからでもふわふわなかき氷が楽しめます

☆オリジナルかき氷メニューが飛躍的に拡大！
２種類のテイストを同時に削るデュアルシェイブシステム搭載（特許出願中）

☆Designed by Italy
国際色豊かだった天平文化に思いをはせて、遠くシルクロードを越えてイタリアンデザインを採用

☆バーカウンターの上にも設置できる省スペース設計

そのほか、こんな機能を検討しています。
☆お客さんのテーブルの横までワゴンサーブできるバッテリー駆動
☆氷の種類によって刃の角度や出具合を自動で調節するセンシングデバイス搭載
☆顔認証機能を付加して、来店した常連客や家族が近づくと顔を上げる機能
☆パーティモードにすれば、あえて氷をまき散らす機能

など、himuroはこれからも日々進化しながら、レストラン、カフェ、ご家庭にかき氷を通じて今までになかった楽しい体験を提供できるマシンをめざしていきます。

どうぞこれからも応援よろしくお願いします！

製品化パートナー募集！！

himuroの製品化販売に向けて、わたしたちと一緒に食感やマシン性能のさらなる向上をめざすパートナー企業を募集します！

くわしくは下記アドレスまでご連絡ください！

つづく。

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今日は氷室神社の献氷祭。

昨年とは違い今年は「業界人」として参列してきました。笑
製氷販売業社や冷凍食品メーカー、かき氷製造機メーカーなど、氷に関わる企業の方々が全国から集まり、みんなでお供えをしたり舞楽が奉納され、今年の商売繁盛を祈願しました。

そして今週末はいよいよかき氷の祭典「ひむろしらゆき祭」です！

「ひむろしらゆき祭」は、奈良県のみならず日本各地のかき氷有名店が自慢のメニューを競います。
どのお店のかき氷も大変ユニークでおいしいのできっと楽しんで頂けると思います。
もしお時間がありましたら、５月６日（土）・７日（日）氷室神社へお越し下さい！

もちろんhimuroの展示ブースにもぜひお立ち寄りくださいね。

http://himuroshirayuki.wixsite.com/himuroshirayuki

良いお天気でありますようーに！

つづく。

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