（国会図書館蔵）

藤原先生のお知り合いでジャーナリストのＩさん、インターナショナルスクールのＹ校長と食事会があり、
かき氷っていつ頃からあったんだろう？という話題になりました。

「室町時代にかき氷を食ってたらおもしろいね。」なんて話していましたが、
帰ってググってみるととんでもないことがわかりました！

『4世紀後半、額田大中彦皇子が、都祁で氷室を発見。皇子はその氷を持ち帰って天皇に献じられ、天皇は歓喜せられた。』　（日本書紀）

『和銅3年（710年）7月22日、勅命により春日山で氷室を創建。翌年6月より70余年にわたり朝廷に献氷。平城京の東西市で氷室の氷を販売。』（氷室神社HP、大宮宮司さまの記事）

『あてなるもの（上品で美しいもの）』として『削氷（かずりひ）の甘葛（あまづら）に入りて、新しき鋺（かなまり）に入りたる』　（枕草子）

と、平安時代には完全な形の「カキ氷」が登場しています。

４世紀といえば大和朝廷の時代、やはり奈良は氷の文化の発祥だった！

よって、製品開発をすすめているかき氷製造機の開発コードネームを ” himuro ” と名付けました。

つづく。

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